Ravioli presse
Kjøp raviolipresse
Presse for ravioli, egentlig mezzelune eller ravioli gigante. De kommer i 3 pakning i forskjellige størrelser så de kan også brukes til f.eks. piroger.
Mål: 6, 8, 10 cm.
Former for hjemmelaget ravioli
Pastakutter
Pastabike
Kjøp pastabike
En «pastabike» ruller du over platene som kommer utav pastamaskinen for å f.eks. lage båndspagetti, farfalle, tortellini eller ravioli.
Gjennom å regulere antall hjul og avstandet mellom dem kan man skjære pastaen i ulike størrelser.
–
Se hvordan den virker i den korte videoen under
Utstyr for ravioli
Utstikker ravioli
Kjøp ravioliutstikker
Du får også rund og hjerteformet
Utstyr for å lage tortellini
Former for ravioli, tortelli og tortellini
Kjøp ravioli former
Det er ett enkelt prinsipp men litt tidkrevende. Lag lasagne type pasta i pastamaskin, lag fyll, stikk ut og press sammen med fyll inni.
Tørke pasta, hjemmelaget
Tørkestativ til hjemmelaget pasta
Kjøp pastatørker
Skal du oppbevare hjemmelaget spagetti eller båndspagetti en stund, enten den skal fryses eller oppbevares fersk, så er det en fordel at den får tørket litt, og det er selvsagt laget små tørkestativ for pasta.
Du får dem i tre eller metall